牛乳、乳製品と低炭水化物ダイエット

乳製品と低炭水化物ダイエット

乳製品は栄養豊富で健康に良いとは思います。特に、日ごろ食生活が乱れている方には有用でしょう。しかし、乳糖が多いので、実は乳製品の一部はダイエット向きではないのです。特に、低炭水化物ダイエットに於いては注意が必要です。

ヨーグルト

ヨーグルトとは、乳を発酵させたものです。

ヨーグルトは、チーズ等とは違い、乳をそのまま発酵させています。ですので、乳糖が大幅に削減されるわけではなく、比較的炭水化物が多いと考えられます。

ですので、特に「誘導段階」の場合は、ヨーグルトは避けたほうが無難です。